शुगर को जड़ से खत्म कैसे करें? जानें आयुर्वेदिक और घरेलू उपाय (How to Control Sugar - Know Ayurvedic and Home Remedies in Hindi)

मुझे शुगर है, चाय में चीनी कम डालना यह एक काफी प्रचलित वाक्य है, जो कि भारत के लाखों घरों में एक सामान्य सी बात हो गई है। 

शुगर, डायबिटीज या मधुमेह एक ऐसी स्वस्थ्य समस्या है जिसने छोटे-बड़े हर उम्र के लोगों को अपनी चपेट में ले लिया है। अगर आप या आपका कोई करीबी को यह है, तो आपके मन में यह सवाल निश्चित रूप से आता होगा: शुगर को जड़ से खत्म कैसे करें?

यहाँ "जड़ से खत्म" का मतलब है शुगर को इस तरह प्रबंधित करना है कि आप बिना दवाओं के या कम-से-कम दवाओं के, एक सामान्य और स्वस्थ जीवन जी सकें। आइए, आज इस ब्लॉग पोस्ट में कुछ प्रारंभिक जानकारी के साथ जानें:

• शुगर को जड़ से ख़त्म करने के उपाय। 
• शुगर कंट्रोल कैसे करे घरेलू उपाय

शुगर (डायबिटीज) क्या है और क्यों होता है? (What Is Diabetes and Why Does It Occur?

डायबिटीज यानी शुगर वह स्वास्थ्य अवस्था है जब हमारे शरीर में ब्लड शुगर (ग्लूकोज) का स्तर सामान्य से अधिक हो जाता है। यह तब होता है जब हमारे शरीर का अग्न्याशय (Pancreas) पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन हार्मोन नहीं बना पाता, या शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति सही प्रतिक्रिया नहीं दे पातीं (इंसुलिन रेजिस्टेंस)। इंसुलिन का काम कोशिकाओं तक ग्लूकोज पहुंचाना है, जहां उसे ऊर्जा में बदला जाता है। इंसुलिन के अभाव में ग्लूकोज खून में ही जमा होने लगता है। 

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, शुगर से पीड़ित लोगों के संख्या 1990 में 200 मिलियन से 2022 में 830 मिलियन तक पहुँच गयी। अकेले भारत में डायबिटिक पेशेंट की संख्या 77 मिलियन है। अगर ब्लड शुगर को लंबे समय तक नियंत्रित न किया जाय, यह हृदय, किडनी, आंखों और नसों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।

शुगर के सामान्य प्रकार, लक्षण और कारण (Diabetes - Types, Symptoms, and Causes) 

मुख्य रूप से शुगर के चार प्रकार हैं, जिनमे टाइप 2 डायबिटीज (type 2 diabetes) सबसे ज्यादा आम है। यहाँ डायबिटीज के प्रकार के बारे में संक्षिप्त में जानें:    

• टाइप-1 डायबिटीज (type 1 diabetes) - एक ऑटोइम्यून स्वास्थ्य स्थिति है जिसमे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली इंसुलिन बनाने वाली कोशिकाओं (Pancreatic Cells) को नष्ट कर देती है। यह आमतौर पर बचपन या किशोरावस्था में शुरू होती है और इसमें जीवनभर इंसुलिन इंजेक्शन की आवश्यकता होती है।
• टाइप-2 डाइबिटीज (type 2 diabetes) - यह सबसे कॉमन है। डायबिटीज के 90% से अधिक मामले टाइप 2 डायबिटीज के होते हैं। यह मुख्य रूप से खराब जीवनशैली, मोटापा और आनुवांशिक गुणों के कारण होता है। इसमें इंसुलिन रेजिस्टेंस प्रमुख्य समस्या है।
• प्री-डायबिटीज (pre-diabetes) - यह एक चेतावनी संकेत (warning sign) है जब ब्लड शुगर स्तर सामान्य से अधिक होता है, लेकिन डायबिटीज की सीमा में नहीं पहुंचा होता है। इसे रिवर्स करने का सबसे अच्छा मौका होता है।
• गर्भकालीन मधुमेह (gestational diabetes) - गर्भकालीन मधुमेह वह स्थिति है जब गर्भावस्था के दौरान पहली बार महिला के रक्त में शुगर (ग्लूकोज) का स्तर सामान्य से अधिक हो जाता है। यह आमतौर पर गर्भावस्था की दूसरी तिमाही (लगभग 24वें से 28वें सप्ताह के आसपास) में होता है और प्रसव के बाद अक्सर अपने आप ठीक हो जाता है।

प्रमुख लक्षण (Common Symptoms of Diabetes)

• मुंह सूखना और बार-बार प्यास लगना 
• अत्यधिक थकान और कमजोरी महसूस होना
• बार-बार पेशाब आना
• धुंधला दिखाई देना
• घाव का धीरे भरना
• बिना वजह शारीरिक वजन कम होना
• हाथ-पैरों में झनझनाहट या सूनापन 

प्रमुख कारण (Causes of Diabetes)

• असंतुलित आहार - प्रोसेस्ड फूड, कार्ब्स का अधिक सेवन, और रिफाइंड चीनी।
• शारीरिक निष्क्रियता या अधिक आरामदायक जीवन - व्यायाम की कमी।
• मोटापा - प्रमुख रूप से पेट के आसपास जमा चर्बी।
• चिंता व तनाव - कोर्टिसोल हार्मोन ब्लड शुगर बढ़ा सकता है।
• अनिद्रा - नींद की कमी इंसुलिन संवेदनशीलता को प्रभावित करती है।
• आनुवांशिकता - परिवार में डायबिटीज का इतिहास। 

शुगर को जड़ से खत्म कैसे करें (How To Eliminate Sugar Completely)

यहां कुछ शुगर को जड़ से खत्म करने के व्यावहारिक उपाय के बारे में जानें:  

1. स्वस्थ्य और संतुलित आहार लें (Take a Healthy and Balanced Diet)  

आहार डायबिटीज प्रबंधन की मजबूत आधारशिला है। लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) वाले foods को प्राथमिकता दें।

• क्या खाएं - हरी पत्तेदार सब्जियां, साबुत अनाज (जौ, ओट्स, ब्राउन राइस), दालें, फाइबर युक्त फल (सेब, जामुन, संतरा), प्लांट-बेस्ड प्रोटीन (दाल, टोफू, छाछ)।
• क्या न खाएं - मैदा, चीनी, प्रोसेस्ड और पैक्ड फूड, तली-भुनी चीजें, और कोल्ड ड्रिंक।

2. नियमित व्यायाम करें (Exercise Regularly) 

नियमित शारीरिक गतिविधि इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाती है। रोजाना कम से कम 30-45 मिनट की सैर (Walking), साइकिलिंग (Cycling), दौड़ (Running), योग या कोई भी कार्डियो व्यायाम अवश्य करें। यह शुगर को जड़ से खत्म करने का इलाज में से एक है।  

3. पूरी नींद लें (Sleep Soundly)

7-9 घंटे की अच्छी और गहरी नींद शरीर के हार्मोनल संतुलन के लिए अत्यंत जरूरी है। नींद की कमी से तनाव और इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ सकता है। अच्छी नींद लेने के लिए ये उपाय अपनाएं:

• सोने का समय निश्चित करें और इसका पालन छुट्टी वाले दिन (शनिवार और रविवार) भी करें।  
• बेड सही करें और शयनकक्ष का तापमान सामान्य रखें। 
• बत्ती बुझा दें।  
• सोने के 1-2 घंटे पहले चाय/कॉफ़ी या अल्कोहल का सेवन ना करें और गैजेट (mobile, laptop, tv, etc.)  से दूर रहें।     

4. चिंता और तनाव से बचें (Stay Away from Stress and Anxiety)

तनाव ब्लड शुगर लेवल बढ़ाने का एक प्रमुख कारण है। तनाव को प्रबंधित करने के लिए: 

• प्राणायाम करें। 
• ध्यान (मेडिटेशन) करें। 
• अपने शौक पूरे करें। 

5. नियमित ब्लड शुगर की जाँच करें और उसका रिकॉर्ड रखें (Regularly Check Blood Sugar Levels and Keep a Record for It)

आप अपने शुगर लेवल पर नियमित रूप से नजर रखें। इससे आपको यह समझने में मदद मिलेगी कि कौन सा भोजन या गतिविधि आपके शुगर लेवल को कैसे प्रभावित कर रही है। प्रणामस्वरूप, आप अपने शुगर खत्म करने का उपाय में बदलाव लाकर इसे और अधिक प्रभावशाली बना सकते हैं।  

शुगर कंट्रोल कैसे करे घरेलू उपाय (Home Remedies to Control Blood Sugar) 

आयुर्वेदिक एक्सपर्ट्स डायबिटीज को 'मधुमेह' नाम से जानते हैं। आयुर्वेद शुगर खत्म करने का उपाय में जीवनशैली में बदलाव और प्राकृतिक जड़ी-बूटियों के उपयोग पर जोर देता है। यहां वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित कुछ उपाय बताए गए हैं:

1. मेथी दाना का सेवन करें (Consume Methi Seeds)

मेथी में घुलनशील फाइबर (Soluble Fibre) प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है, जो कार्बोहाइड्रेट और शुगर के पाचन और अवशोषण की दर को धीमा कर देता है। इससे ब्लड शुगर नियंत्रित करने में मदद मिलती है।  

वैज्ञानिक प्रमाण 

• Home Science Journal के 2023 के एक अध्यन में यह पाया गया है कि 10 ग्राम मेथी पाउडर लेने से 15 दिनों में ब्लड ग्लूकोज़ में सुधार होने लगता है। 3-6 महीने तक लगातार उपयोग यह ब्लड शुगर को सामान्य स्तर पर लाने में सहायक होता है।  

कैसे इस्तेमाल करें

• रातभर 1 बड़ा चम्मच मेथी दाना पानी में भिगोकर रख दें। सुबह खाली पेट इस पानी को पी लें और दानों को चबा लें। 
• आप मेथी के दानों को पीसकर पाउडर बनाकर भी सेवन कर सकते हैं। चाहें तो मेथी से बने डायबिटीज केयर कैप्सूल का रोजाना अपने डॉक्टर के सलाह से कर सकते हैं।  

2. करेला जूस पीएं (Drink Karela Juice)

करेले में इंसुलिन जैसे यौगिक (पॉलीपेप्टाइड-पी और चैरांटिन) मौजूद होता है। फ्रंटियर में 2022 में प्रकाशित एक अध्यन के अनुसार, करेले में पाए जाने वाले कंपाउंड्स ब्लड शुगर लेवल को कम करने में सहायक है।

कैसे उपयोग करें

• एक मध्यम आकार के करेले का जूस निकालें। इसे सुबह खाली पेट पिएं। इसका स्वाद कड़वा होता है। स्वाद में थोड़ा बदलाव लाने के लिए आप इसमें नींबू का रस या जलजीरा पाउडर मिला सकते हैं।

3. कलोंजी (काला जीरा) से बने चाय पीएं या कैप्सूल/टेबलेट खाएं

कलोंजी (Black Cumin or Nigella Sativa) के बीजों में थाइमोक्विनोन नामक सक्रिय यौगिक होता है, जो अग्न्याशय की बीटा कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने और इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करने में मदद कर सकता है। कलोंजी का सेवन शुगर कंट्रोल कैसे करें (sugar control kaise kare) के प्रमुख उपायों में से एक है।  

कैसे इस्तेमाल करें

• आधा चम्मच कलोंजी के बीजों को पीसकर एक कप पानी में उबालकर चाय की तरह पिएं। या फिर डॉक्टर की सलाह से इससे बने हुए आयुर्वेदिक डायबिटीज कैप्सूल/टेबलेट रोजाना ले सकते हैं।

4. बेल के फल का पल्प खाएं या जूस पीएं (Eat Bael Fruit Pulp or Drink Bael Fruit Juice)

बेल का फल फाइबर से भरपूर होता है और इसमें एंथोसायनिन और पॉलीफेनोल्स जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक हैं।

कैसे इस्तेमाल करें

• बेल के फल के गूदे (pulp) को निकालकर सीधे खाएं। आप चाहें तो बेल के फल का जूस बनाकर पिएं। यह पाचन के लिए भी अत्यंत लाभकारी है।

5. जामुन की गुठली के पाउडर का सेवन करें (Consume Jamun Seed Powder)

आयुर्वेद में जामुन के फल, बीज और पत्तियां का उपयोग शुगर तुरंत कम करने के उपाय या रामबाण माने जाते हैं। जामुन के बीजों (गुठली) में जाम्बोसिन और जाम्बोलिन नामक तत्व पाए जाते हैं, जो ग्लूकोज को शुगर में बदलने वाले एंजाइम को रोकते हैं।

कैसे उपयोग करें

• जामुन की गुठलियों को सुखाकर पीस लें। इसका बारीक पाउडर बना लें। रोजाना सुबह खाली पेट 1 चम्मच पाउडर गुनगुने पानी के साथ लें। 

सारांश (Final Words)

शुगर को जड़ से खत्म कैसे करें पूछना आसान हो सकता है। डायबिटीज को 'जड़ से खत्म' करने का रास्ता आसान नहीं है, लेकिन यह नामुमकिन भी नहीं है। अनुशासित जीवनशैली, संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और प्रकृति प्रदत्त उपर्युक्त घरेलू उपायों को अपनी दिनचर्या में शामिल कर आप अपने शुगर को नियंत्रित कर सकते हैं।  

याद रखें, शुगर लेवल कम करने के उपाय पूरक (Complementary) हैं, विकल्प (Alternative) नहीं। इन्हें आजमाने से पहले अपने डॉक्टर या आयुर्वेदिक चिकित्सक अवश्य सलाह लें। सलाह लेना और अधिक जरूरी हो जाता है जब आप पहले से ही कोई दवा ले रहे हैं।